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BARBERHIROSHI blog

BARBERHIROSHIからのお知らせです。

オークさんへ・・・

昨日は雪。
ほとんど降り止まずに降ってました。

今年は去年より(今の時点で)大雪になりました。

これからが1月半ばから2月にかけての本番・・・


はて、どうなることやら。
(ちと気が重い・・・)



昨日は7日なので「七草粥」

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正月ごっつぉで飽きたり、弱った胃には最高です。

ただこれだけだと腹持ちが悪いんで
中には「餅」が入ってます。


これ食べて、さぁ!仕事、仕事・・・

と、思っていたのですが、
やはり、この大雪と正月過ぎの暇な時期が重なり
土曜日なんだけど、
ネットサーフィンしたり、コタツでぬくぬくする時間が多い一日でした。




そんな夜には義兄(←クリック。)からTEL。

「夕食一緒に食べないか?」とお誘い。


うちもちょうどよく終わったので当然のOK!




向ったのは、うちの近所の「オーク」さん。

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↑は義兄ですが、雪の壁の高さがハンパなくなってきました。






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「オーク」さんはセブンイレブンのまん前。

以前はカレー専門店でしたが、
現在はご主人が「そば」「うどん」担当、
奥様が「カレー」担当という2本立てで営業を再開しています。

ご主人のフミオさんが義兄の先輩でもあり友人でもあるのでした。





お店に入ると・・・

夕食と言うより
なんか「新年会」の様相。(なべ用のコンロあるし。)

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まぁ、ここは義兄に任せよう・・・






静かにイスに座る・・・






そしたら・・・







でたーーーー!!



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これが噂の「津南ポーク」ですね。




この「津南ポーク」で・・・

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贅沢に「豚しゃぶ」でした。

いや~、肉が柔らかく美味しい。
野菜も新鮮で最高でした。


これと一緒に頂くアルコールは・・・

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「ホットワイン」なるもの。

ビンを撮るのを忘れちゃったけど、
このワインはホット専用だとか。(熱燗みたいなもの。)

濃厚で、まったりと舌に絡みつく感じ。
少し甘い赤ワインで飲みやすかったです。
(おなかに優しい感じ。)



でもこれで終わりでない。



メインディッシュは・・・


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うちらは「ざるぞば」を注文。

ご主人がその場(と言っても作業場)で打った
打ち立てのそばでマジに美味い!

ちょうどいい茹で加減もグッド!

日本人ならやっぱ「そば」だな・・・と感じさせる瞬間でした。



甥っ子のハヤトは・・・

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「ざるうどん」を・・・

こちらも少し試食させてもらったけど、
腰が強くて美味しいうどんでした。


そばもうどんも「つゆ」が最高!

鰹が効いていて美味かったでした。




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全員の料理が運ばれてきたところで1枚。





そして赤ワインを飲み干したところで・・・





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ご主人がとっておきの「芋焼酎」を出してきてくれました。





その中でオラたちが頂いたのが↓。

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「なかむら」という芋焼酎のお湯割り。
(鹿児島の霧島産)


これがなかなか旨い!

芋焼酎は基本的に苦手なのだけれど、
これは飲みやすくて、いくらでもいける逸品。

さすが「幻の焼酎」だけありますな。






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女房たち女性陣は「うぐいす」なんて名前の梅酒2種類を試飲。
(福岡の久留米産)



オラも少し飲ませていただいたけど、
もう濃厚で濃厚で・・・

まったりと、そしてしっかりとした梅の味が口の中一杯に広がりました。
(小瓶のほうがあっさりか?)




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こちらも幻の逸品!
入手困難の芋焼酎「魔王」でお馴染みの
白玉醸造の伝統手法で造られる梅酒だそう・・・



もうなにがなんだかわからんほど「幻のお酒」が出てきて
瓶を眺めてるだけで酔っ払ってきました。






なので「締め」に・・・
(まだ食べる。)


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やはり「オーク」さんと言えばカレーです。


ジャンボカレーをみんなで小分けして実食!!


ん~・・・最高!!

やはりプロの味でした。


素人のカレーとはまったく次元が違う味で納得。



久しぶりの「オーク」さんを堪能し
サプライズ新年会ができて満足、満足でした。



しか~し!

朝の七草粥が「なんだったんだ!!?」と思うほどの
暴飲暴食状態ですが・・・



いいのかな?





いいな・・・




まだ正月気分だものね。






「オーク」さんはうぇる米魚沼のホームページ(←クリック。)にも紹介されています。

ぜひご覧ください・・・