昨日もゴーヤ

昨日は夜中は雨。

早朝から曇りのち時々晴れ。

日中も雨が降りました。

天気は安定しません。

未明まで降り続いた雨も上がったので早朝散歩。

 

5：05分。

定点観測。

曇天で何も見えなかったけど

ちょうどよくサギが飛んできてくれました。

 

下倉山も見えないくらい雲が厚かった昨日の早朝。

 

もちろん権現堂もまったく見えず・・・

 

5：11分。

一瞬だけ八海山頂上が見えました^^

今年のゴーヤは今のところちょうど良く毎日一、二本。

そのうち食べきれないくらい生ると思うのですが・・・

で、昨日も1本採って(超お手軽）HIro'sキッチン。

 

ゴーヤのワタとタネを取り除き

薄く輪切りにして塩もみしただけ。

鰹節ふりかけチョコッと醤油を垂らすと

最高に美味しい。

シャキシャキ感と苦味がたまらない。

酒も進むというもんです。

これは行きつけの店オークのマスターから教えていただきました。

まだまだゴーヤのレシピ増えそうです^^