BARBERHIROSHI blog

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14 2012

焼き鳥とモツ煮込み



昨日は曇りのち晴れ。



日中はまた暑くなり残暑厳しい魚沼小出です。




そんな昨日の早朝は散歩はほんの少し・・・



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5:46分。
定点観測。


早朝は雲が多かったけど八海山は姿を表せてくれました。











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権現堂山もご覧の通り雲に覆われ・・・










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下流下倉山方面も一面の雲。






その後ドンドンと回復して快晴に・・・






ただ暑すぎて外へ出て写真撮る気にもなれず、
クッキリの越後三山は目にしっかりと焼き付けただけ。




さて、昨日のブログで書いた
「ヤマシゲ食品」さん(←クリックい。)のお遊び企画第2弾。



焼き鳥10本200円!!





買いました。



買いましたとも。




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今回は「塩麹漬けブラックペッパー焼き」でした。


ピリっとブラックペッパーが効いている
まさに「大人の焼き鳥」
(子供の焼き鳥があるとは思えないけど。)



 をグビッとやりながら食べたい逸品だけど
オラはノンアルコールで我慢でした。




昨日は完売だったらしいですが、
今日はまだあるみたいです。



ご注文はお早めに・・






昨日は大変気分よく晩酌できたのですが、


それは焼き鳥だけではなく・・・



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「モツ煮込み」もあったのでした。




これはお客様のT原さんから頂いたのですが、
見た目でもわかるとおり「薄味で上品なモツ煮込み」という表現がぴったり。
(もちろんT原さんの手作り。)


上品な味付に何杯もおかわりしたいほど・・・


女房や子ども達にも大好評。


最高のモツ煮込みだった事は言うまでもありません。



T原さん、ご馳走様でした!!







連日の「しょっぱい系」の食べ物のUPで
辟易してるそこのアナタ。



お口直しに甘いもの。

(facebookではちょくちょくスイーツをUPしてますが。)


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コージーコーナーの「チョコチップのシフォンケーキ」



これも頂いたものですが、
チョコチップのパリパリ感と生クリームのバランスがちょうどいい。

スポンジもフワフワで、さすが老舗洋菓子店のケーキでした。







最後に来て一番大事なことを書かねば!!!




今日も野球大会応援のため朝から時間休します。



開店は流動的ですがおおよそ午後2時には開店できると思います。






お問い合わせは・・・


0120-71-2336(料金無料)


もしくは

025-792-2336

までお願いいたします。




いつもいつもご迷惑をおかけして申し訳ございせんが
何卒よろしくお願いいたします。


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